監(jiān)管所簡介：重慶潼南區(qū)雙江鎮(zhèn)市場監(jiān)管所（以下簡稱雙江所）現(xiàn)有人員5名,。2017年榮獲“全國文明單位”的稱號，2020年通過復查,，經中央文明辦審核，中央文明委批準,，繼續(xù)保持該項殊榮,。

根植紅色熱土，服務雙江經濟,。重慶潼南區(qū)雙江古鎮(zhèn)是全國知名紅色故里,，這里有楊闇公烈士陵園、楊尚昆舊居等一批紅色文化景區(qū),。

雙江所坐落在古鎮(zhèn)一角,。這個只有5名干部職工的“袖珍”所，暗藏巨大的文明“能量”：2017年榮獲“全國文明單位”的稱號,，2020年順利通過復查，經中央文明辦審核,，中央文明委批準,，繼續(xù)保持該項殊榮。

多年來,，雙江所的同志們用汗水澆灌出文明之花,，護航著小鎮(zhèn)經濟繁榮發(fā)展。

做特色產業(yè)的“護航人”

“張老師,，您今天是來辦那個變更手續(xù)吧,？”7月14日，負責注冊登記的工作人員龍靜正親切招呼來辦理家庭農場營業(yè)執(zhí)照變更的一位村民,。

“人進門,，笑相迎”。作為“全國文明單位”的文明窗口,，雙江所對所里工作人員提出的第一個要求就是：接人待物,，一舉一動，都要彰顯“文明”的內涵,。

“雖然現(xiàn)在網上辦理也很方便,，但是溫情又專業(yè)的的窗口服務仍不可或缺。手續(xù)齊全的話在這里半個多小時就可以辦下來了,?！币晃粊磙k證的先生對這個小所文明貼心的服務態(tài)度連連稱贊,。

盛夏入伏，氣溫飆升到37℃,。所長周彬驅車來到潼南區(qū)雙崇農副產品專業(yè)合作社,，對這里的粉絲進行抽檢。

合作社的負責人羅智明正在車間指揮工人抓緊包裝新生產出來的紅薯粉絲,，由于訂單太多,，他們已連續(xù)開動機器生產了幾千斤粉絲。

“要不是周所長他們幫扶,，我這個粉絲加工廠現(xiàn)在還開不了工,！”羅智明說，2019年,，他前往雙江所咨詢辦理證照,，被告知因為其租用的是村里的集體資產，且沒有任何產權證明,，無法辦理證照,。他去找村里，找雙江鎮(zhèn),，都沒有結果,。后來，周彬得知這個情況后,，幫他想辦法,、看現(xiàn)場，最終解決了這個大難題,。當重慶市食品生產加工小作坊登記證正式辦理下來時,，看著擱置已久的生產設備終于開始運轉起來，羅智明激動得流下熱淚,。

“作坊和曬場加起來有700㎡,，現(xiàn)在的年產量能達到50萬斤，年收益在300萬元以上,，主要的銷售渠道還是‘潼掌柜’消費扶貧電商平臺,、‘六養(yǎng)優(yōu)品’電商平臺以及市外的批發(fā)?！绷_智明說,，在周彬和所里同志的幫助下，他們的小作坊也準備打造自己的農產品品牌,，新注冊的商標“錦鐸銘”馬上就會印在包裝盒上,。

在雙江鎮(zhèn)，有很多生產酒,、粉絲的小作坊,，它們是當?shù)氐奶厣庸ぎa業(yè),，也是雙江所日常監(jiān)管的重點，各類產品的生產加工都有統(tǒng)一的核查要求,。

“這些小作坊比較突出的問題主要集中在生產環(huán)境不達標,、產品標簽信息不明等方面，我們主要的工作就是重點引導規(guī)范,?！备彼L李春麗說，結合市場監(jiān)管職能,，所里同志對當?shù)靥厣a業(yè)進行引導管理,，幫助當?shù)亟洜I者實現(xiàn)長足、穩(wěn)定的發(fā)展,，為鄉(xiāng)村振興做出了積極貢獻,。

為商戶發(fā)展打上“強心劑”

當下，“紅色旅游”風行全國,，雙江古鎮(zhèn)的游客逐年增多,，不少商家也發(fā)現(xiàn)了商機。

周彬介紹,，古鎮(zhèn)商家關乎景區(qū)形象,，所里對這里的管理格外留心，特別是對于食品,、餐飲類的經營者,，更是嚴格管理，切實保障群眾舌尖上的安全,。

在古鎮(zhèn)正街，黃東,、黃守蘭兄妹兩人分別經營著一家麻花店,，千層麻花、粗糧小麻花,、米花糖等手工美食,，都是他們店的人氣產品。在兄妹兩人店里的醒目位置,，都掛著“食品安全信息公示欄”,。“我們炸麻花的油都是每天一換，從不二次使用,！”黃守蘭笑呵呵地說,，食品安全是頭等大事，我們沒必要為省幾個錢砸了自己的招牌,。

兩家麻花店雖然才開一年多,，但已經注冊了商標,，有了自己的品牌，妹妹黃守蘭的“潼飛哥”,，哥哥黃東的“渝東東”,。這些食品不僅在“潼掌柜”電商平臺上售賣，也在攤位上售賣,。攤位上售賣的多是當天現(xiàn)場制作的食品,，不僅保證了新鮮，而且還標注了生產日期,、保質期和聯(lián)系電話等信息,。

“雖然是手工制作，但我們也有規(guī)定的生產標準,，市場監(jiān)管干部們給了我們很多經營上的建議,，幫助我們樹立品牌形象?！备绺琰S東說,，今年4月，兄妹倆的千層麻花,，還被潼南區(qū)人民政府評為“重慶市潼南區(qū)非物質文化遺產”,。

“技藝的傳承，需要更好的保護,，也需要迎合時代的方式發(fā)揚下去,。”周彬說,，所里的同志正在積極探索,，希望把當?shù)氐囊恍┨厣a品和技藝傳承下去，做大做強,。

“文明餐桌”在這里遍地開花

“您好,，我們店推出了小份菜，您可以嘗試一下……”

在雙江鎮(zhèn)的餐館用餐時,，你會經常聽到商家這樣的提醒,。為倡導光盤行動，杜絕食品浪費,，周彬每周都會帶領所里干部職工前往鎮(zhèn)上的餐飲商家挨個宣傳,，并派發(fā)相關宣傳品。

雙江鎮(zhèn)鴻泰大酒店在當?shù)夭惋嫎I(yè)中較有名氣,，硬件設施齊全,，接待游客眾多，后廚制作涼菜熱菜的區(qū)域相互獨立,，菜單上的菜品明碼標價,。老板蔣小勇說：“我們的店越做越好,，應該感謝雙江所的同志們。他們讓我們看到了之前的不足,，讓我們看到了身上的責任?，F(xiàn)在，我們不僅菜品明碼標價,，而且還在店內顯著位置放置‘杜絕浪費’的標牌,。”

“誠信經營,，不欺詐顧客,，食材不短斤缺兩，菜品要明碼標價,，這是我們對所有食品經營者的基本要求,。”周彬說,，為了營造一個健康有序的消費氛圍,，他和所里的同志會一直堅守下去。

陽光灑在古鎮(zhèn)青灰色的石板路上,，后廚里各種聲音此起彼伏,，剛出鍋的麻花兒冒著熱氣，一切都顯得那么生機勃勃,！

常宇