“十三五”以來，國家出臺了一系列食品營養(yǎng)與健康政策法規(guī),，包括《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的實施,，有力推動了營養(yǎng)健康食品產業(yè)的發(fā)展,。“營養(yǎng)健康食品產業(yè)在日益發(fā)展的同時,，也存在一些亟須解決的問題,。比如，營養(yǎng)健康食品產業(yè)起步較晚,，基礎研究投入力度不足,，企業(yè)創(chuàng)新能力較弱，產品同質化嚴重,；營養(yǎng)健康食品的健康聲稱評價和管理制度仍落后于科學發(fā)展和市場需求,，有待進一步健全?！眳⒓咏衲耆珖鴥蓵娜珖f委員,、民建福建省委會農業(yè)與農村委員會名譽主任蔡金釵接受采訪時表示。
　　為了方便消費者選擇營養(yǎng)健康食品,，蔡金釵建議,，有關部門健全市場監(jiān)管機制，在加大市場監(jiān)管和完善產業(yè)政策法規(guī)的前提下,，進一步深化對功能性營養(yǎng)健康食品的界定,，修訂和完善健康功能評價方法和判定標準，明確功能定位和釋義,，方便消費者選擇,。此外，也可借鑒國外做法,，從完善管理制度入手,，對產品的健康聲稱進行分級管理，對較低健康聲稱的采用備案制,，節(jié)省注冊審批資源,，順應消費市場需求，推動我國營養(yǎng)健康食品與世界接軌,，引導行業(yè)健康發(fā)展,。
　　蔡金釵同時建議，加快藥食同源市場化進程,，構建具有中國特色的營養(yǎng)健康食品產業(yè),，推動中國特色營養(yǎng)健康食品走向世界舞臺。加快推進營養(yǎng)立法工作,，推動營養(yǎng)健康大數據平臺建設,，系統(tǒng)、全面記錄國民健康狀況和營養(yǎng)需求,，讓營養(yǎng)健康食品產業(yè)可以更加精準有效地進行產品研發(fā)和推廣,，實現科技引領下的精準智慧營養(yǎng)行動,。
　　蔡金釵認為，可以在食品工業(yè)較為發(fā)達的地區(qū)打造一批國家級營養(yǎng)健康食品產業(yè)創(chuàng)新中心,，發(fā)展一批具有國際領先水平的科學技術,，形成若干創(chuàng)新型產業(yè)集群，助力食品產業(yè)提質增效,、創(chuàng)新發(fā)展,。
　　據介紹，我國食品工業(yè)位居全球第一,，是國民經濟的支柱產業(yè),。福建省是我國食品工業(yè)強省，2020年全省規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)2402家,，實現營業(yè)收入
　　達6169.07億元,，穩(wěn)居全國第五位。

□陳長飛