不久前，江蘇無錫一餐館被外賣小哥舉報(bào)臟亂差,，市場(chǎng)監(jiān)管部門立即派執(zhí)法人員趕往現(xiàn)場(chǎng)檢查,，發(fā)現(xiàn)情況屬實(shí)后,，責(zé)令商家停業(yè)并整改。
　　最近,，江蘇無錫,、南京等地市場(chǎng)監(jiān)管部門推出食品安全監(jiān)管新舉措——給外賣小哥“添”了一個(gè)新身份：食品安全監(jiān)督員。據(jù)報(bào)道,，僅南京雨花臺(tái)區(qū)就有2000多名外賣小哥被納入食品安全監(jiān)督員隊(duì)伍,，隨時(shí)舉報(bào)所發(fā)現(xiàn)的食品安全問題。
　　如今,，在快節(jié)奏的社會(huì)生活中,，不少人的一日三餐經(jīng)常靠各類外賣平臺(tái)和外賣商家解決,，這使得餐飲外賣成為我國迅速發(fā)展的行業(yè)之一,。俗話說，蘿卜快了不洗泥,。也正因?yàn)榇?，部分外賣商家出現(xiàn)了餐廚環(huán)境差、操作不規(guī)范,、食物不衛(wèi)生等問題,，由此導(dǎo)致的食品安全事故也屢見不鮮。
　　對(duì)于普通消費(fèi)者來說,，餐飲后廚是“隱蔽的角落”,，傳統(tǒng)的監(jiān)管方式難以發(fā)現(xiàn)其中的問題,。尤其是一些外賣商家只提供外賣服務(wù)并無堂食服務(wù)，其經(jīng)營地點(diǎn),、經(jīng)營環(huán)境及營業(yè)資質(zhì),，消費(fèi)者更無法直觀了解，食品安全隱患尤為突出,。
　　請(qǐng)外賣小哥“兼職”食品安全監(jiān)督員,，是個(gè)好的探索和創(chuàng)新。外賣小哥隊(duì)伍龐大,，人數(shù)眾多,，每天直接與餐飲商家打交道，最容易發(fā)現(xiàn)食品安全問題?，F(xiàn)在,，一旦發(fā)現(xiàn)問題，他們可在手機(jī)上通過專門的小程序進(jìn)行提交,，監(jiān)管部門則馬上行動(dòng),、及時(shí)處理，外賣小哥也可獲得相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì),。
　　任何新舉措,，剛開始都存在一定風(fēng)險(xiǎn)性。比如,，餐飲商家一旦直接或間接發(fā)現(xiàn)外賣小哥在拍攝,、舉報(bào)，有可能對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行語言攻擊或人身威脅,。如何最大限度避免這一問題的發(fā)生,，還需多方的智慧。
　　民以食為天,，食以安為先。外賣小哥“兼職”食品安全監(jiān)督員,，化身“食安衛(wèi)士”是食品安全監(jiān)管實(shí)踐中一個(gè)好的創(chuàng)新,。方法總比困難多，我們期待更多新技術(shù),、新方法保障整個(gè)社會(huì)的食品安全,。

□劉 琦