來源:中國市場監(jiān)管報
發(fā)布時間:2022-08-16
俯瞰永清,綠色是主色調。河北省永清縣地處京畿重地,既是一個傳統(tǒng)農業(yè)縣、新興工業(yè)縣和生態(tài)旅游縣,又建有京津地區(qū)最大的無公害蔬菜生產基地。目前,全縣蔬菜種植面積30.5萬畝,其中設施蔬菜面積達到20萬畝以上,年產量158.87萬噸,產值19.93億元。
如今的永清,一批批農業(yè)品牌起步、成長、成熟,而大力推進蔬菜產業(yè)標準化建設,是永清點菜成“金”的關鍵。
2017年2月,在河北省及永清縣市場監(jiān)管部門指導和幫扶下,由新苑陽光農業(yè)有限公司牽頭申報的“國家蔬菜全產業(yè)鏈綜合標準化示范區(qū)”項目獲得國家標準化管理委員會批準。該示范區(qū)以新苑陽光現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園為載體,將技術研發(fā)與標準體系建設有機結合,逐步成為現(xiàn)代農業(yè)標準化核心展示區(qū)、產業(yè)孵化區(qū)和品牌推廣區(qū)。
創(chuàng)新驅動 全產業(yè)鏈標準化
小小菜籃子,連著供需兩端。買菜的人想要花樣多、品質好,賣菜的人想要輕松種、收入高。如何運用標準化手段兼顧兩端?示范區(qū)給出的答案是:以技術攻關支撐標準體系構建,實現(xiàn)蔬菜全產業(yè)鏈標準化管理。
設施蔬菜發(fā)展的速度和程度,是衡量一個地方農業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標志之一。永清縣發(fā)展設施蔬菜產業(yè)已有10余年歷史,主要種植瓜類、茄果類蔬菜。然而,設施蔬菜需要使用能在局部范圍改善或創(chuàng)造出適宜氣象環(huán)境的機械裝備,因而對科技水平提出較高要求。
示范區(qū)有關負責人告訴記者,園區(qū)大力發(fā)展高端設施蔬菜產業(yè),目前設施面積達24萬平方米,實現(xiàn)約20種水耕精細葉菜周年不間斷生產,年均畝產精細葉菜1.5萬公斤以上。與土壤種植相比,節(jié)本增效約50%。這其中,離不開科技成果的持續(xù)轉化。
在市場監(jiān)管部門指導下,示范區(qū)項目承擔單位在2017年至2018年累計投入961萬元,承擔、參與國家及省市級科技項目14項,圍繞無土栽培、農業(yè)物聯(lián)網傳感、智能云灌溉控制等方面開展技術創(chuàng)新,并實現(xiàn)技術研發(fā)與標準制定同步,制定了《社區(qū)生鮮冷鏈智能終端建設規(guī)范》《蔬菜配送服務規(guī)范》等河北省地方標準,以及《設施鮮食番茄生產技術規(guī)程》《設施葉用萵苣淺液膜水培生產技術規(guī)程》《設施盆栽甜菜生產技術規(guī)程》等廊坊市地方標準,提高了設施蔬菜產業(yè)規(guī)范化管理水平。
標準化探索不止于此。據(jù)統(tǒng)計,示范區(qū)共起草了158項標準,包括37項通用基礎標準、68項技術保障標準和53項服務提供標準,建立了涵蓋產前、產中、產后各環(huán)節(jié)的蔬菜全產業(yè)鏈綜合標準體系。
資源共享 打造產業(yè)聯(lián)合體
一二三產業(yè)融合,是農業(yè)現(xiàn)代化進程中的重要特點。業(yè)內人士指出,融合的重大作用在于解決好小農戶生產與大市場需求的對接,使得農業(yè)生產者尤其是農民在品種、數(shù)量、品質、安全性等方面滿足加工商乃至消費者的需求,從而參與農業(yè)增值分配,提高自身收入。
思路新,則天地寬。示范區(qū)創(chuàng)新采用“龍頭企業(yè)+金融機構+科研基地+標準+合作社+農戶”產業(yè)聯(lián)合體帶動模式,推動示范區(qū)及周邊農戶經營方式向集約化、標準化、專業(yè)化方向轉變,努力實現(xiàn)效益增長。
這種模式下,聯(lián)合體內各主體之間實行專業(yè)化分工。其中,龍頭企業(yè)作為主體,起到重要生產要素、技術要素支持和引領示范作用;農戶可采用土地經營權作價入股的形式,向聯(lián)合體內專業(yè)合作社或家庭農場參股,參與生產經營,通過保底分紅和二次返利等方式增加收益,逐步實現(xiàn)從傳統(tǒng)農民到現(xiàn)代農業(yè)新型職業(yè)農民的轉變。
據(jù)統(tǒng)計,近幾年,永清縣的上述產業(yè)聯(lián)合體先后實現(xiàn)流轉土地11萬畝,年產蔬菜24萬噸,帶動農戶1.1萬戶增收,并培育發(fā)展了1500戶新型農業(yè)經營主體。
為做好農業(yè)生產經營標準化示范,示范區(qū)積極運用聯(lián)合體各方力量,推廣標準化生產經營理念,通過組建“科研單位專家+高校教授+行業(yè)專家+種植大戶”多層次專家培訓隊伍、設立“科技信息服務微信群”,采用“走出去”和“請進來”的方式,大力開展標準化知識宣貫培訓,改變農民以往種植“靠天吃飯”的習慣,幫助其解決在生產過程中遇到的困難,增強聯(lián)合體內農業(yè)基地的安全生產意識。
樹立標桿 推廣“五化五統(tǒng)一”
依循標準化思路,蔬菜改變的不只是種法,還有賣法。
據(jù)介紹,示范區(qū)創(chuàng)新運用“五化五統(tǒng)一”蔬菜全產業(yè)鏈標準化經營模式,即規(guī)模化種植、標準化生產、產業(yè)化經營、商品化處理、品牌化銷售,并且統(tǒng)一品種、統(tǒng)一防控、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一品牌,確保園區(qū)蔬菜高產高效高品質,進而在全省乃至全國范圍樹立農業(yè)標準化標桿。
目前,示范區(qū)內示范面積達1000畝,全部按“五化五統(tǒng)一”模式開展生產種植、加工分級、市場流通及社會化服務,標準引領、支撐和保障成效顯著——
健康蔬菜產品提質增效,質量抽檢合格率100%,市場價格比其他商品蔬菜高2倍至3倍,每畝增收30%;
肥料投入減少40%,農藥投入減少30%,加工、物流損耗降低40%;
吸納周邊800多名農民就業(yè),帶動農戶3000戶,人均純收入年增長20%;
帶動3萬畝土地實現(xiàn)產業(yè)升級,引領周邊50萬畝土地農業(yè)產業(yè)實現(xiàn)智慧轉型升級……
示范區(qū)有關負責人告訴記者,目前,“五化五統(tǒng)一”模式在河北省及周邊省市得到廣泛推廣和應用,并帶動京津冀地區(qū)蔬菜全產業(yè)鏈標準化建設,統(tǒng)一服務率達90%,示范區(qū)也先后被授予“蔬菜標準化創(chuàng)建基地”“全國農村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新園區(qū)”等榮譽稱號。
□本報記者 陳 靜