本報訊 （記者 張勤立）今年以來，按照國務(wù)院食安委部署安排，國務(wù)院食安辦、市場監(jiān)管總局組織開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動（以下簡稱“守查保”專項行動）。市場監(jiān)管總局每周風(fēng)險會商、雙周全國調(diào)度通報，構(gòu)建發(fā)現(xiàn)問題、解決問題全閉環(huán)管理流程，各地共同努力、上下同心，推動專項行動取得積極進展。
　　國務(wù)院食安委將“守查保”專項行動作為年度重點工作安排的首要任務(wù)，全面動員部署。市場監(jiān)管總局先后兩次印發(fā)通知，并召開全系統(tǒng)工作會議和全國食品安全辦主任會議，在全國部署推動。各地黨委、政府高度重視，由黨政“一把手”主抓，將相關(guān)工作納入黨委、政府督辦清單。各級市場監(jiān)管部門細(xì)化任務(wù)、層層分解，直接動員到基層，形成國家、省、市、縣四級聯(lián)動、一體推進的工作格局。
　　為確保壓力有效傳導(dǎo)、責(zé)任落地落實，市場監(jiān)管總局全程統(tǒng)籌調(diào)度，構(gòu)建發(fā)現(xiàn)問題、解決問題工作閉環(huán)。重點開展以下工作：每周會商研判，綜合分析監(jiān)管執(zhí)法、監(jiān)督抽檢、輿情監(jiān)測、投訴舉報等發(fā)現(xiàn)的問題線索，研判風(fēng)險隱患，實行清單式管理。定期全國調(diào)度，每兩周調(diào)度各地工作進展，適時召開全國調(diào)度會提出工作要求；對問題較多的省份點名通報、見人見事見企業(yè)。強化日常督促，要求各地通過明查暗訪、隨機抽查等方式，進一步強化日常督促檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題即查即改，對整改不到位的予以通報約談。納入年終考核，將“守查保”專項行動情況納入對省級人民政府的食品安全工作評議考核，對工作不力的予以扣分、降級。
　　各級市場監(jiān)管部門聚焦群眾反映強烈、突破道德底線的突出問題，從多批次抽檢不合格、投訴舉報量大、輿情關(guān)注度高的線索入手，開展排查整治，對發(fā)現(xiàn)的問題進行臺賬管理、對賬銷號，強化督促整改；對已處置的問題“查舊賬”“回頭看”，防止死灰復(fù)燃。總局部署食用植物油專項治理“回頭看”行動，對已責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)的176家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，逐一跟進督促，嚴(yán)厲打擊“吊證不停產(chǎn)”“換馬甲復(fù)產(chǎn)”等行為，確保真正整改到位。截至9月底，全國共排查發(fā)現(xiàn)風(fēng)險問題528.8萬個，已完成處置520.7萬個，處置率98.46%。
　　在“守查保”專項行動中，各地積極探索、大膽創(chuàng)新，推動食品安全工作提質(zhì)增效。安徽、江西、湖南、西藏等地建立責(zé)任包保制度，由領(lǐng)導(dǎo)干部包保重點區(qū)域、企業(yè)，明確任務(wù)、責(zé)任到人；內(nèi)蒙古通過風(fēng)險管控智慧系統(tǒng)，直接督促企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員履行職責(zé)，壓緊壓實企業(yè)主體責(zé)任；河南成立重點企業(yè)投訴處理工作專班，深入涉事企業(yè)駐點辦公、現(xiàn)場督導(dǎo)，確保問題有效解決；廣東建立抽檢不合格企業(yè)分層分級約談制度，目前已組織對67家食品生產(chǎn)企業(yè)開展了集體約談。