落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”是推進(jìn)食品安全提質(zhì)增效的有效抓手，是推動(dòng)多元共治的有力舉措。新疆維吾爾自治區(qū)哈密市市場監(jiān)管局從講政治、監(jiān)管為民的高度，堅(jiān)持把推動(dòng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作作為當(dāng)前全局中心工作，從“快、嚴(yán)、硬”上持續(xù)發(fā)力，統(tǒng)籌市、縣、鄉(xiāng)三級人力資源，全力推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)落細(xì)。
　　快節(jié)奏、高站位部署安排，壓緊壓實(shí)責(zé)任。對標(biāo)上級要求，依據(jù)市政府主要領(lǐng)導(dǎo)批示，第一時(shí)間召開動(dòng)員部署會(huì)，要求各級堅(jiān)定堅(jiān)決貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，積極落實(shí)食品安全“一把手”工程，廣泛發(fā)動(dòng)各級干部積極主動(dòng)參與，合力保障各族群眾“舌尖上的安全”。緊緊圍繞“誰來管”“管什么”“怎么管”三個(gè)層面，研究制定了實(shí)施方案，明確路線圖、時(shí)間表和責(zé)任人，推動(dòng)各級切實(shí)把食品安全目標(biāo)責(zé)任扛起來、責(zé)任機(jī)制建起來、責(zé)任要求落到位，將食品安全責(zé)任落實(shí)到最小單元。
　　嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量統(tǒng)籌協(xié)同，有序穩(wěn)步推進(jìn)。哈密市成立了主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長的領(lǐng)導(dǎo)小組。下設(shè)工作專班，實(shí)體化運(yùn)行，各區(qū)縣成立領(lǐng)導(dǎo)小組和專班，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）成立食品安全委員會(huì)，村（社區(qū)）設(shè)立工作站，推動(dòng)形成了市、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社區(qū)四級一貫到底的責(zé)任鏈。市級專班細(xì)化出臺(tái)工作措施，強(qiáng)化對口業(yè)務(wù)指導(dǎo)，及時(shí)協(xié)調(diào)解決區(qū)縣推進(jìn)中遇到的難點(diǎn)堵點(diǎn)問題；區(qū)縣專班積極協(xié)調(diào)干部資源主動(dòng)參與、積極認(rèn)領(lǐng)任務(wù)，有效打通了食品安全責(zé)任體系“最后一公里”，徹底解決長期以來基層抓手不足的問題。
　　硬舉措、高水平夯實(shí)基礎(chǔ)，抓好落地見效。堅(jiān)持把落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”與國家食品安全示范城市創(chuàng)建驗(yàn)收工作緊密結(jié)合起來，抓推進(jìn)、抓指導(dǎo)、抓督促、抓質(zhì)效，建立完善日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制。組織召開了“兩個(gè)責(zé)任”工作培訓(xùn)會(huì)，統(tǒng)一工作標(biāo)準(zhǔn)、明確工作流程、解答基層疑難，推動(dòng)各級形成更為自覺的食品安全思想。通過駐企指導(dǎo)、線上培訓(xùn)、網(wǎng)上交流等方式，全力推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全總監(jiān)和食品安全員配備工作，有力提升了4名食品安全總監(jiān)、72名食品安全員質(zhì)量管理能力，為食品生產(chǎn)企業(yè)提質(zhì)增效夯實(shí)了人才基礎(chǔ)。
　　截至目前，哈密市已全面摸排梳理出轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)量，實(shí)行了臺(tái)賬式管理，精準(zhǔn)劃分了監(jiān)管主體等級，為“兩個(gè)責(zé)任”有效落實(shí)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全市共有A級主體7家，B級主體76家，C級主體271家，D級主體7052家。
　　下一步，哈密市市場監(jiān)管局將加大市、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社區(qū)包保干部培訓(xùn)力度，提升包保干部履責(zé)能力。著力將“兩個(gè)責(zé)任”內(nèi)容納入市委、市政府年度重點(diǎn)工作督查體系，強(qiáng)化屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”抓在平常、嚴(yán)在日常，形成政府與企業(yè)同頻推進(jìn)的強(qiáng)大合力。

□新疆維吾爾自治區(qū)哈密市食品安全辦主任，市市場監(jiān)管局黨組副書記、局長 張 斌