“食品安全問(wèn)題關(guān)乎人民群眾身體健康,，一直備受關(guān)注，但食品安全謠言屢禁不止的問(wèn)題也不可忽視,?！眱蓵?huì)期間，全國(guó)政協(xié)委員,、中國(guó)工程院院士,、北京工商大學(xué)教授孫寶國(guó)在接受專(zhuān)訪時(shí)表示，他再次提交了關(guān)于加大食品安全謠言整治力度的提案,。
　　孫寶國(guó)委員連續(xù)提交強(qiáng)化食品安全謠言整治的提案,，既彰顯了他咬定一件事不放松的履職態(tài)度，也折射出食品安全謠言的多發(fā)性和頑固性,?！笆澜缧l(wèi)生組織發(fā)布十大垃圾食品名單”“喝牛奶致癌”“無(wú)籽葡萄用了避孕藥會(huì)導(dǎo)致兒童性早熟”“食品添加劑有害”……有的食品安全謠言“言之鑿鑿”，對(duì)公眾造成嚴(yán)重誤導(dǎo),，甚至在某些環(huán)節(jié)和領(lǐng)域引發(fā)社會(huì)恐慌,。食品安全謠言也會(huì)損害經(jīng)營(yíng)者的商業(yè)信譽(yù)，給企業(yè)甚至某個(gè)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展帶來(lái)負(fù)面影響,，擾亂市場(chǎng)秩序,，破壞食品安全監(jiān)管的公信力,。
　　如果說(shuō)吊白塊、蘇丹紅,、孔雀綠,、三聚氰胺等是“實(shí)體非法添加劑”,，那么食品安全謠言就是“虛擬非法添加劑”,，也是一種食品安全隱患，且后者傳播快,、受眾多,、覆蓋面廣、殺傷力大,，在某種程度上的危害比前者還要大,。
　　筆者認(rèn)為，相關(guān)部門(mén)應(yīng)該像防范和打擊“實(shí)體非法添加劑”那樣嚴(yán)厲打擊食品安全謠言這個(gè)“虛擬非法添加劑”,。食品安全監(jiān)管部門(mén),、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、食品安全跟蹤評(píng)估機(jī)構(gòu),、政府新聞信息發(fā)布機(jī)構(gòu)以及主流媒體,，應(yīng)該提升對(duì)食品安全謠言的敏感度，及時(shí)關(guān)注輿情,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)謠言并預(yù)警,，對(duì)謠言進(jìn)行調(diào)查甄別，用權(quán)威結(jié)論辟謠,，盡早扼殺謠言,，或?qū)⒅{言的危害控制在較小范圍。公安,、司法部門(mén)應(yīng)從法律視野嚴(yán)格審視每一個(gè)食品安全謠言,，依據(jù)《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》《中華人民共和國(guó)刑法》追究造謠者及傳謠情節(jié)嚴(yán)重者的法律責(zé)任，并可予以誠(chéng)信懲戒,，讓造謠者“一時(shí)造謠,，處處受限”，付出應(yīng)有的代價(jià),。
　　同時(shí),，民眾也需增強(qiáng)對(duì)食品安全謠言的“免疫力”。面對(duì)形形色色的“舌尖上的謠言”,，我們不可能總是智者,，但只要我們對(duì)謠言有防范警惕心理，看到網(wǎng)上那些貌似一本正經(jīng)的食品安全“真相”“內(nèi)幕”“警告”,，多一些理性的判斷分析,，多問(wèn)幾個(gè)為什么，不盲信盲傳，就能有效遏制謠言傳播,。

□李英鋒