近日，在2024第九屆中國特殊食品大會“原料創(chuàng)新發(fā)展及應(yīng)用大會”分論壇上，澳優(yōu)旗下錦旗生物正式官宣錦旗生物全面承接伊利3株金標(biāo)益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和商業(yè)化推廣,，助力更多益生菌產(chǎn)品實現(xiàn)科學(xué)化,、精準(zhǔn)化,、個性化發(fā)展,。

△澳優(yōu)旗下錦旗生物研發(fā)總監(jiān)郭新梅博士受邀作主題演講。

錦旗生物研發(fā)總監(jiān)郭新梅博士受邀分享澳優(yōu)益生菌優(yōu)勢資源的開發(fā)與成果應(yīng)用相關(guān)情況,。據(jù)了解,，此次合作是伊利&澳優(yōu)創(chuàng)新協(xié)同又一里程碑式成果。澳優(yōu)將充分利用伊利提供的金標(biāo)益生菌資源,，進一步拓展其在益生菌市場的布局,，開發(fā)出更多符合消費者需求的高品質(zhì)營養(yǎng)健康產(chǎn)品,，從而滿足市場上日益增長的對于健康、安全,、有效的益生菌產(chǎn)品需求,。

同時，此次強強聯(lián)合,，也將為整個益生菌行業(yè)的未來發(fā)展注入新的活力。雙方共同致力益生菌技術(shù)的迭代升級和產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)優(yōu)化,，這不僅有助于提升益生菌產(chǎn)業(yè)的整體競爭力,，還將進一步擴大該產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)外市場影響力。更為重要的是,，這一合作成果積極響應(yīng)國家“健康中國”戰(zhàn)略號召,，通過提供更多優(yōu)質(zhì)的益生菌產(chǎn)品，將為國民健康事業(yè)發(fā)展貢獻更大的企業(yè)力量,。

作為健康領(lǐng)域的龍頭企業(yè),，伊利集團在“全面價值領(lǐng)先”目標(biāo)引領(lǐng)下，以消費者為中心,，持續(xù)整合全球優(yōu)勢資源,，致力于共建讓世界共享繁榮的“全球健康生態(tài)圈”，益生菌是其重要業(yè)務(wù)板塊之一,。伊利集團始終密切關(guān)注并支持著澳優(yōu)益生菌業(yè)務(wù)發(fā)展,。

據(jù)郭新梅博士介紹，該3株金標(biāo)益生菌為動物雙歧桿菌乳亞種BL-99,、副干酪乳酪桿菌K56和副干酪乳酪桿菌ET-22,，分別應(yīng)對腸道健康、體重控制和口腔健康三大國民健康需求,。3株菌株均分離自健康中國嬰兒腸道,，從伊利自主建立的中國母嬰源益生菌菌株庫篩選獲得，耗時10余年篩選并打造,，在國際舞臺獲得多項權(quán)威認證與認可,，此前已成功應(yīng)用至伊利旗下酸奶、奶粉,、冰淇淋,、奶酪等系列產(chǎn)品中。

其中,，動物雙歧桿菌乳亞種BL-99是伊利第1株自主研發(fā)的益生菌菌株,，可調(diào)節(jié)腸道菌群，促進腸道健康,，已獲13項專利授權(quán),，在消化道健康（促進胃消化,、提升腸道蠕動、促排便,、抑制腸道炎癥,、調(diào)節(jié)腸道菌群）、提升免疫力及預(yù)防骨質(zhì)疏松3個方面獲得國家專利授權(quán),，并累計進行超 460 人臨床研究,。

副干酪乳酪桿菌K56可緩解肥胖、改善代謝綜合征,，目前已獲9項專利授權(quán),，在降低體重、緩解代謝綜合征,、調(diào)節(jié)腸道菌群等方面獲得國家專利授權(quán),，已完成超200人減脂臨床試驗；副干酪乳酪桿菌ET-22則具有預(yù)防齲齒,、抑制口腔致病菌和清新口氣的作用,，目前已獲11項專利授權(quán)，在腸道菌群調(diào)節(jié),、口腔保健等方面獲國家專利授權(quán),，已累計完成超170 人臨床研究。

腸道微生物是最龐大,、最復(fù)雜的人體微生態(tài)系統(tǒng)之一,，對人體健康狀態(tài)有重要影響。隨著消費者健康認知加深,、健康需求多樣化,，益生菌在調(diào)節(jié)腸道菌群、增強免疫力等方面的積極作用已成為普遍共識,。近年來,，益生菌市場規(guī)模持續(xù)增長。據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù),，中國已是全球益生菌第二大消費市場,，且每年正在以11%～12%的增長率快速發(fā)展，預(yù)測2026年中國益生菌市場規(guī)模將有望達1377億元,。

△錦旗生物益生菌淮安超級工廠,。

澳優(yōu)旗下錦旗生物深耕功能性益生菌領(lǐng)域10余年，已掌握多項益生菌研發(fā)制造核心能力,，擁有從菌株篩選,、功能驗證到市場化量產(chǎn)全程自控的完整產(chǎn)業(yè)鏈體系。2023年11月,，錦旗生物益生菌淮安超級工廠正式投產(chǎn),，建成了行業(yè)內(nèi)唯一的國家級益生菌示范產(chǎn)線,，可高效提供ODM、OEM一站式服務(wù),。

與此同時,，澳優(yōu)具有20余年成熟的市場化運營體系和能力，孵化了Nutrition Care,、愛益森等零售端營養(yǎng)品業(yè)務(wù)品牌,。2024年上半年，澳優(yōu)營養(yǎng)品業(yè)務(wù)實現(xiàn)銷售額同比增長超30%,，其中核心大單品NC舒鼻益生菌,、養(yǎng)胃粉、益生菌首護及每日營養(yǎng)系列均實現(xiàn)高速增長,。

業(yè)內(nèi)人士表示,，此次合作,，不僅是一次優(yōu)勢資源的整合與共享,，更是一次產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與升級的重要契機，將助推中國乃至全球益生菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,，為消費者帶來更多值得期待的優(yōu)質(zhì),、健康的營養(yǎng)產(chǎn)品，同時也將為澳優(yōu)的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力和動能,。（悠 游）