寧波市鎮(zhèn)海區(qū)市場監(jiān)管局開展元宵節(jié)前食品安全檢查。圖為二月八日,，該局執(zhí)法人員在一家超市檢查湯圓的儲存條件,、冷藏設施,、在售環(huán)境溫度等情況?！躐R律宇/攝|　　連日來,，寧波市北侖區(qū)市場監(jiān)管局開展元宵（湯圓）專項檢查。圖為該局執(zhí)法人員在碼頭一家店鋪進行抽檢,?！跬跤颜x 董文慧/攝影報道

浙江抽檢165批次元宵（湯圓）均合格

　　本報訊 為切實防范食品安全風險，浙江省市場監(jiān)管局近期在全省組織開展元宵專項抽檢,，共抽檢元宵（湯圓）產(chǎn)品165批次,，經(jīng)檢測，所有樣品全部符合食品安全標準,，合格率為100%,。
　　據(jù)悉,，本次抽檢范圍覆蓋全省11個市，重點抽取超市,、商場,、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場,、社區(qū)生鮮店等銷售的速凍元宵（湯圓）產(chǎn)品,，共涉及包括思念、三全,、祐康,、安井、光明等品牌在內(nèi)的省內(nèi)外44家生產(chǎn)企業(yè),。
　　依據(jù)食品安全國家標準,，此次專項抽檢重點檢測防腐劑、甜味劑,、生物毒素,、重金屬污染、質(zhì)量指標等項目,。經(jīng)檢驗,，所有樣品全部符合食品安全標準，合格率為100%,。全省市場銷售的元宵（湯圓）安全狀況總體較好,，市民可放心食用。
　　浙江省市場監(jiān)管局溫馨提醒廣大消費者,，在購買,、食用元宵（湯圓）時，一是購買渠道要正規(guī),。建議消費者選擇大型正規(guī),、信譽良好的商超、電商平臺等購買,，選購有質(zhì)量保證的知名品牌,；選購預包裝元宵時，應查看包裝袋是否密封完好,，仔細檢查配料表,、生產(chǎn)者、保質(zhì)期,、貯存條件等信息,，切勿購買或食用無標簽或標簽信息不全的產(chǎn)品。二是食用元宵要適量。元宵富含淀粉,，不易消化,，一次食用過多，可能引起胃部不適,，尤其是消化系統(tǒng)相對較弱的老年人和兒童要注意食用量,；甜味湯圓主要配料包括糯米粉、淀粉,、白砂糖等,，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應謹慎食用。三是儲存方式要科學,。建議消費者按需購買,、理性消費，避免浪費,；購買元宵后,，要注意妥善貯存，家庭自制元宵及散裝元宵要盡快食用,，預包裝速凍元宵一般在-18℃的條件下密封冷凍,，不宜長期放在冰箱冷藏室，以防酸敗變質(zhì),。

□市 聞

松陽打造放心消費環(huán)境

　　本報訊 為營造安全,、放心的節(jié)日消費環(huán)境，松陽縣市場監(jiān)管局圍繞三個聚焦,，緊扣元宵節(jié)消費市場特點,，扎實推進元宵節(jié)前專項檢查。截至目前,，累計出動執(zhí)法人員70余人次,，檢查相關經(jīng)營單位39家次。
　　聚焦節(jié)令食品,，靶向開展監(jiān)督抽檢。此次抽檢聚焦節(jié)令特色食品,，包括預包裝和散裝稱重食品,；以中小型批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場,、商場超市,、“三小”經(jīng)營者等為重點抽檢區(qū)域，共抽檢食品56批次,，根據(jù)食品相關標準檢驗和判定,，其中2批次不合格，現(xiàn)已對不合格批次食品進行立案查處。
　　聚焦重點場所,，深入開展隱患排查,。對商超、農(nóng)貿(mào)市場,、副食品店等重點場所,，檢查其銷售的預包裝食品外包裝是否完好，對需要保鮮,、冷藏或者冷凍等有特殊貯存條件要求的食品,，檢查食品貯存環(huán)境、溫度等是否符合貯存條件要求,，全面排查有無銷售過期,、變質(zhì)、假冒偽劣食品等違法行為,。
　　聚焦物價監(jiān)管,，規(guī)范市場價格秩序。執(zhí)法人員通過現(xiàn)場詢問與檢查,，了解水產(chǎn),、蔬菜、肉類等商品價格動態(tài),，并查驗計量器具的準確性及其是否按期檢定,。對發(fā)現(xiàn)的標價不規(guī)范、未及時明碼標價等問題進行整改指導,，現(xiàn)場整改到位,。同時，強化經(jīng)營主體責任教育,，增強商家明碼標價意識,，確保市場價格穩(wěn)定有序。

□葉珊杉

海鹽開展元宵節(jié)湯圓專項檢查

　　本報訊 為保障廣大群眾節(jié)日期間食品安全,，海鹽縣市場監(jiān)管局日前開展元宵節(jié)湯圓專項檢查行動,，對轄區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場,、糕點店等湯圓銷售場所進行集中檢查,，全力守護群眾“舌尖上的安全”。
　　該局以“四查”為重點,，全面排查食品安全隱患,。查經(jīng)營資質(zhì)，檢查經(jīng)營者是否持有有效營業(yè)執(zhí)照,、食品經(jīng)營許可證,，從業(yè)人員是否持有有效健康證明,，確保經(jīng)營主體合法合規(guī)。查進貨來源,，重點檢查湯圓進貨渠道是否正規(guī),，是否嚴格落實進貨查驗和索證索票制度，確保來源可追溯,，杜絕來源不明,、渠道不合法的湯圓流入市場。查產(chǎn)品質(zhì)量,，對預包裝湯圓,，重點檢查包裝是否完好，標簽標識是否規(guī)范,，是否存在過期,、變質(zhì)等情況；對散裝湯圓,，重點檢查外觀是否完整,，是否存在異味、變色等情況,，嚴防不合格產(chǎn)品流入市場,。查價格行為，檢查經(jīng)營者是否明碼標價,，是否存在價格欺詐,、哄抬價格等違法行為，維護節(jié)日期間市場價格秩序穩(wěn)定,。
　　檢查過程中,，執(zhí)法人員堅持“檢查與宣傳并重”，向經(jīng)營者宣傳食品安全相關法律法規(guī),，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任,，加強食品安全管理，確保消費者購買到安全放心的湯圓,。截至目前,，該局共檢查各類經(jīng)營主體48家次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，已責令相關經(jīng)營者立即整改,。

□丁 潔

寧波奉化加強監(jiān)管保障元宵節(jié)活動

　　本報訊 日前，寧波市奉化區(qū)市場監(jiān)管局提前謀劃,、精心組織，全力保障慶元宵系列活動,，對轄區(qū)共富市集食品安全,、市場秩序進行監(jiān)督檢查。
　　該局執(zhí)法人員深入攤位，詳細檢查食品經(jīng)營許可證,、從業(yè)人員健康證明以及食品原料采購渠道等相關材料,，現(xiàn)場指導商家如何正確儲存食材，確保食品來源可溯,、質(zhì)量可靠,，加工過程符合衛(wèi)生標準。同時,，要求各商家嚴格落實明碼標價制度,，對商品和服務進行清晰、準確標價,，杜絕哄抬價格,、價格欺詐等違法行為，維護公平有序的市場價格秩序,。部分攤販表示,，市場監(jiān)管工作人員在活動前提前對他們進行指導，提醒廣大經(jīng)營者需要注意的事項,，大家心里特別踏實,。
　　此外，執(zhí)法人員在活動期間加大巡查力度,，動態(tài)關注市集各類食品的衛(wèi)生狀況,、商品的質(zhì)量狀況、商戶的服務情況,，及時處理消費者投訴,，保障群眾度過一個歡樂、祥和,、安全的元宵佳節(jié),。

□葛 茵

舟山六橫強化食品安全監(jiān)管護團圓

　　本報訊 為保障元宵節(jié)期間轄區(qū)食品安全，近日,，舟山市市場監(jiān)管局六橫分局執(zhí)法人員對轄區(qū)元宵節(jié)節(jié)令食品開展食品安全檢查,，共出動執(zhí)法人員10人次，檢查食品流通企業(yè)15家次,，餐飲單位20家次,。
　　注重源頭把控，夯實食品安全基礎,。該分局依據(jù)元宵節(jié)節(jié)日消費特點,，精準鎖定大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場,、社區(qū)菜店等重點區(qū)域,，重點檢查湯圓及相關節(jié)令食品的食品標簽是否完整,、原料冷藏溫度是否達到產(chǎn)品要求、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的營業(yè)資質(zhì)是否合格等,。嚴禁食品生產(chǎn)經(jīng)營單位銷售“三無”,、過期的節(jié)令食品。
　　加強巡查,，守護聚餐安全,。針對節(jié)日期間聚餐頻繁情況，執(zhí)法人員加強餐飲單位日常巡查,，規(guī)范餐飲單位后廚衛(wèi)生環(huán)境,，確保原料儲存規(guī)范合理；要求餐飲單位嚴格落實索證索票,，確保食品原料來源可溯,。本次檢查中，發(fā)現(xiàn)有2家餐飲店存在食材未離地離墻存放的問題,，1家餐飲店存在人員健康證過期的問題,，已現(xiàn)場責令限期整改。
　　強化宣傳,，增強安全意識,。該分局多渠道進行食品安全宣傳，增強群眾食品安全意識,，積極營造放心消費的市場環(huán)境,。面向食品生產(chǎn)經(jīng)營者，分發(fā)食品安全相關法律法規(guī)宣傳手冊,，督促落實經(jīng)營者主體責任,；面向消費者，在商超,、市民廣場等宣傳點發(fā)放食品安全手冊,，提示消費者如何通過食品包裝標識等信息選購湯圓等節(jié)令食品。

□鄔丹璐