||　　圖為“小藍花”綻放科普宣傳活動現(xiàn)場。|

　　“要想身體好，營養(yǎng)不可少。營養(yǎng)是決定健康的第一要素，吃飯要養(yǎng)成4∶1的習慣，就是夾4筷子菜然后夾1筷子肉，但是現(xiàn)在很多人都是4筷子肉1筷子菜，大魚大肉吃得太多，營養(yǎng)反而攝入不足。要從科學地應用特醫(yī)食品開始，來促進我們每一個人的身體健康。”3月14日，在“綻放小藍花，助力基層營養(yǎng)健康建設”走進北控恒頤復建之家科普宣傳活動中，河北省人民醫(yī)院外科營養(yǎng)主任醫(yī)師張曉偉用幽默詼諧、通俗易懂的語言，將特殊醫(yī)學用途配方食品（以下簡稱特醫(yī)食品）在促進老年人身心健康方面的意義和作用進行了分享，現(xiàn)場參加活動的復建之家居住老人及附近社區(qū)居民們聽得津津有味，大家積極互動、溝通交流，并不時爆發(fā)出陣陣笑聲和鼓掌聲。
　　“綻放小藍花，助力基層營養(yǎng)健康建設”科普宣傳活動由市場監(jiān)管總局特殊食品司指導，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會組織，是市場監(jiān)管總局3·15系列活動之一，旨在響應國家關于深化養(yǎng)老服務改革發(fā)展的意見，積極應對人口老齡化，推動銀發(fā)經(jīng)濟發(fā)展，提高基層營養(yǎng)指導能力。
　　記者看到，活動現(xiàn)場還設置了特醫(yī)食品品嘗臺、產(chǎn)品展示臺和“小藍花”宣傳海報，讓參與活動人群真正感受到特醫(yī)食品就在身邊。
　　特醫(yī)食品是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群的營養(yǎng)需求而研發(fā)的配方食品。作為營養(yǎng)健康領域的重要組成部分，近年來在政策支持、市場需求和技術創(chuàng)新的推動下，特醫(yī)食品取得了良好的發(fā)展成果。2022年底，市場監(jiān)管總局發(fā)布實施《特殊醫(yī)學用途配方食品標識指南》，為行業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展奠定基礎。2023年以來，總局特殊食品司陸續(xù)指導協(xié)會開展“小藍花”科普系列活動，宣傳特醫(yī)食品科學使用，引導特醫(yī)食品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、標識產(chǎn)品，促進行業(yè)健康發(fā)展。
　　北京北控城市發(fā)展集團有限公司（以下簡稱北控發(fā)展）負責人在致辭時表示，面對人口老齡化加劇的形勢，北京市率先開展國有企業(yè)試點社區(qū)養(yǎng)老服務項目，聚焦社區(qū)養(yǎng)老服務，并通過特醫(yī)食品等特殊食品應用，提高基層營養(yǎng)健康支持能力，為適老化城市建設提供了有力支持。國有企業(yè)北控健康產(chǎn)業(yè)投資管理有限公司（以下簡稱北控健康）率先引入特醫(yī)食品，探索社區(qū)養(yǎng)老服務新模式。該負責人表示，希望通過此次“3·15綻放小藍花”科普宣傳活動，能夠讓更多的人認識、了解特醫(yī)食品，共同推動特醫(yī)食品事業(yè)的蓬勃發(fā)展，為國民健康福祉和銀發(fā)經(jīng)濟的繁榮作出更大的貢獻。
　　北控健康相關負責人介紹了公司養(yǎng)老業(yè)務和特醫(yī)食品使用推廣的相關情況，引起了大家的廣泛關注。“特醫(yī)食品的推廣還與基層健康管理服務相結合，通過健康教育、營養(yǎng)咨詢等活動，幫助中老年人建立科學的飲食觀念，筑牢基層健康防線。”該負責人說。
　　市場監(jiān)管總局特殊食品司、新聞宣傳司相關負責人，北控發(fā)展、北控健康相關負責人，營養(yǎng)科醫(yī)生、社區(qū)居民、新聞媒體代表等參加了活動。

□本報記者 周 萍

閱讀延伸

　　我是特醫(yī)食品專屬標志——“小藍花”

　　我深含寓意
　　我的設計靈感來源于愛心四葉草和手托葉，4片愛心四葉草由代表著中國元素的中國結相凝結，寓意著傳遞安心、守護健康、凝聚力量，符合特醫(yī)食品營養(yǎng)支持特殊疾病狀態(tài)人群的特性。大家記住我的樣子了嗎？
　　我的不凡作用
　　越來越多的人認識、接觸和使用特醫(yī)食品，我的出現(xiàn)為特醫(yī)食品提供了“身份標識”，凡是經(jīng)過國家市場監(jiān)督管理部門注冊批準的特醫(yī)食品，都可以在主要展示版面左上角或者右上角上標識我的模樣，便于大家識別、記憶、宣傳特醫(yī)食品。
　　特醫(yī)食品在我國是新生事物嗎？
　　由于特醫(yī)食品食用人群的特殊性和敏感性，上世紀80年代末，基于臨床需要，特醫(yī)食品以腸內(nèi)營養(yǎng)制劑形式進入中國。按照藥品進行監(jiān)管，經(jīng)藥品注冊后上市銷售。
　　為了滿足人們對特醫(yī)食品的食用需要，國務院衛(wèi)生行政部門分別于2010年、2013年公布了《食品安全國家標準特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通則》（GB25596—2010）、《食品安全國家標準特殊醫(yī)學用途配方食品通則》（GB299222—2013）、《食品安全國家標準特殊醫(yī)學用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》（GB29923—2013）等食品安全國家標準，對特醫(yī)食品的定義、類別、營養(yǎng)要求、技術要求、標簽標識要求和生產(chǎn)規(guī)范等作出了規(guī)定，明確特醫(yī)食品的配方應以醫(yī)學和（或）營養(yǎng)學的研究結果為依據(jù)，其安全性及臨床應用（效果）均需要經(jīng)過科學證實。
　　什么是特醫(yī)食品？
　　依據(jù)食品安全國家標準的定義，特醫(yī)食品是為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學用途配方食品。該類產(chǎn)品必須在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導下，單獨使用或與其他食品配合使用。
　　特醫(yī)食品如何分類？
　　食品安全國家標準明確，適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品包括無乳糖配方食品或者低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方食品或者氨基酸配方食品、早產(chǎn)或者低出生體重嬰兒配方食品、氨基酸代謝障礙配方食品和母乳營養(yǎng)補充劑等。
　　適用于1歲以上人群的特醫(yī)食品，根據(jù)不同臨床需求和適用人群，分為全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品、非全營養(yǎng)配方食品。
　　全營養(yǎng)配方食品，是指可以作為單一營養(yǎng)來源滿足目標人群營養(yǎng)需求的特醫(yī)食品。
　　特定全營養(yǎng)配方食品，是指可以作為單一營養(yǎng)來源滿足目標人群在特定疾病或者醫(yī)學狀況下營養(yǎng)需求的特醫(yī)食品。常見的有：糖尿病全營養(yǎng)配方食品，呼吸系統(tǒng)疾病全營養(yǎng)配方食品，腎病全營養(yǎng)配方食品，腫瘤全營養(yǎng)配方食品，肝病全營養(yǎng)配方食品，肌肉衰減綜合征全營養(yǎng)配方食品，創(chuàng)傷、感染、手術及其他應激狀態(tài)全營養(yǎng)配方食品，炎性腸病全營養(yǎng)配方食品，食物蛋白過敏全營養(yǎng)配方食品，難治性癲癇全營養(yǎng)配方食品，胃腸道吸收障礙、胰腺炎全營養(yǎng)配方食品，脂肪酸代謝異常全營養(yǎng)配方食品，肥胖、減脂手術全營養(yǎng)配方食品。
　　非全營養(yǎng)配方食品，是指可以滿足目標人群部分營養(yǎng)需求的特醫(yī)食品，不適用于作為單一營養(yǎng)來源。常見的非全營養(yǎng)配方食品有：營養(yǎng)素組件(蛋白質組件、脂肪組件、碳水化合物組件)，電解質配方，增稠組件，流質配方和氨基酸代謝障礙配方。