本報訊 日前,，湖北省孝感市市場監(jiān)管局組織召開全市食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)專題培訓(xùn)會及食品添加劑使用專項(xiàng)整治推進(jìn)會,。會議邀請省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)研究院專家現(xiàn)場授課，全市500多家食品生產(chǎn)企業(yè)的食品安全管理人員,、執(zhí)法人員及食品承檢機(jī)構(gòu)代表等800余人參加培訓(xùn)。
　　培訓(xùn)會上,，專家圍繞最新發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,，結(jié)合典型案例，重點(diǎn)解析了標(biāo)準(zhǔn)修訂背景,、食品添加劑使用原則,、限量調(diào)整要求及常見誤區(qū)，并現(xiàn)場為企業(yè)解答實(shí)際生產(chǎn)中的問題,。各食品生產(chǎn)企業(yè)紛紛簽訂《食品添加劑減量及自覺抵制非法添加非食用物質(zhì)承諾書》,，從源頭上擰緊食品添加劑使用“安全閥”。
　　據(jù)了解,，該局將食品添加劑使用專項(xiàng)整治行動納入重點(diǎn)工作,，對使用食品添加劑企業(yè)進(jìn)行全覆蓋檢查，督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營主體依法依規(guī)使用食品添加劑,。同時,，把近年來檢出“兩超一非”產(chǎn)品的食品生產(chǎn)企業(yè)（含小作坊）列為監(jiān)管重點(diǎn)，重點(diǎn)監(jiān)督檢查糕點(diǎn),、飲料,、調(diào)味品,、肉制品、食用植物油,、糖果制品,、保健食品等食品添加使用單位。截至目前,，520家食品生產(chǎn)加工小作坊,、539家食品生產(chǎn)企業(yè)被納入食品添加劑使用專項(xiàng)檢查范圍。
　　該局還呼吁消費(fèi)者積極參與監(jiān)督,，通過12315熱線等渠道反映問題線索,。該局將加大對食品添加劑使用的監(jiān)管力度，對多批次食品添加劑項(xiàng)目不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)開展集中約談,，預(yù)計開展食品添加劑專項(xiàng)抽檢400批次,。

□宋桂舟 劉夢雅