本報訊 4月17日,，江蘇省淮安市金湖縣市場監(jiān)管局組織召開《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718—2025）（以下簡稱《通則》）培訓(xùn)會。
　　會議從適用范圍,、風(fēng)險報告,、工作機制銜接、監(jiān)督抽考,、食品安全管理人員定義等方面,，詳細解讀了《規(guī)定》重點內(nèi)容，要求食品生產(chǎn)企業(yè)進一步壓實食品安全主體責(zé)任,，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險,，守住食品安全底線。會議結(jié)合《通則》要求詳細分析了食品生產(chǎn)過程中食品標(biāo)簽標(biāo)注的注意事項,，對不規(guī)范食品標(biāo)簽案例和投訴舉報較多的標(biāo)簽問題進行深入細致的講解,，并現(xiàn)場解答了企業(yè)提出的問題。
　　會議強調(diào),，金湖縣市場監(jiān)管部門食品安全條線監(jiān)管人員要全面掌握《規(guī)定》的主要內(nèi)容,，深刻領(lǐng)會《規(guī)定》精神，在日常監(jiān)管過程中增強依法行政行為自覺,、提升執(zhí)法水平,；食品生產(chǎn)企業(yè)要以貫徹落實《規(guī)定》《通則》為契機，切實將有關(guān)要求學(xué)明白,、弄清楚,，逐條項抓好落實。
　　全縣48家食品生產(chǎn)企業(yè)法人,、食品安全總監(jiān),、食品安全員和食品安全監(jiān)管人員通過“線上+線下”的方式參加會議。

□劉海東