近日，廣西壯族自治區(qū)貴港市覃塘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育、衛(wèi)生健康、公安等部門開展校園食品安全暨膳食經(jīng)費(fèi)管理工作檢查，進(jìn)一步織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。

“此次聯(lián)合檢查以中小學(xué)食堂、學(xué)校食材配送商、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位等為重點(diǎn)對(duì)象。”覃塘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。在食品安全管理方面，檢查組對(duì)原料采購(gòu)貯存、加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)行全覆蓋檢查；對(duì)于膳食經(jīng)費(fèi)的管理和使用情況，重點(diǎn)檢查經(jīng)費(fèi)是否專款專用、賬目是否清晰透明；在營(yíng)養(yǎng)膳食方面，重點(diǎn)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)配餐、營(yíng)養(yǎng)健康科普及食品安全知識(shí)的宣傳教育。同時(shí)，檢查組還對(duì)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作進(jìn)行檢查。

此次聯(lián)合檢查共檢查學(xué)校食堂、食材配送商、校園周邊經(jīng)營(yíng)單位6家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題11個(gè)。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組當(dāng)場(chǎng)提出整改意見，相關(guān)部門跟蹤督辦，確保整改到位。

□張禎 黃纓茹