編者按
　　 2024年，國務(wù)院食安辦等四部門印發(fā)《關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》，在全國開展嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營行為，健全肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全長效監(jiān)管機(jī)制，有力保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。4月21日，市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于開展整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)的通知》，在上一年工作的基礎(chǔ)上，更聚焦、更有針對(duì)性地圍繞群眾關(guān)注度高的超范圍超限量使用食品添加劑、以低價(jià)肉制品冒充高價(jià)肉制品等行為實(shí)施全鏈條打擊。為及時(shí)呈現(xiàn)各級(jí)市場監(jiān)管部門在深入開展肉制品生產(chǎn)、經(jīng)營排查整治，加大肉制品抽檢監(jiān)測排查力度，嚴(yán)肅查處制售假劣肉制品違法案件等方面的具體措施和最新動(dòng)態(tài)，交流各地查處典型案件的經(jīng)驗(yàn)做法，本版開設(shè)《整治制售假劣肉制品在行動(dòng)》專欄，以饗讀者。

　　本報(bào)訊 （記者 宿志紅 通訊員 林子鶴）為著力解決肉制品制假售假等人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，海南省市場監(jiān)管局在持續(xù)深化鞏固嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治成果的基礎(chǔ)上，緊盯問題線索、多措并舉推進(jìn)整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)。
　　該局以海南自由貿(mào)易港建設(shè)為契機(jī)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，制定并印發(fā)《海南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)的通知》（以下簡稱《通知》），嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)加工、經(jīng)營銷售、餐飲服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營等環(huán)節(jié)肉制品摻雜使假、以假充真、虛假宣傳等問題，切實(shí)保障肉制品質(zhì)量安全。該局主要負(fù)責(zé)同志先后三次召開工作調(diào)度會(huì)部署推進(jìn)整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)，明確要緊盯問題線索，從嚴(yán)查處制售假劣肉制品違法違規(guī)行為，一體推進(jìn)“查改治”。
　　根據(jù)《通知》要求，該局堅(jiān)持開門搞整治，印發(fā)《海南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于征集制售假劣肉制品違法線索的通告》，通過權(quán)威媒體平臺(tái)、海南省市場監(jiān)管局門戶網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等渠道發(fā)布征集制售假劣肉制品違法線索信息，鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)內(nèi)部人員以及相關(guān)知情人進(jìn)行舉報(bào)。聚焦專項(xiàng)整治目標(biāo)任務(wù)，重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、集中交易市場、第三方凍庫、城鄉(xiāng)接合部、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)、餐飲服務(wù)單位等生產(chǎn)經(jīng)營主體的原料采購、加工銷售、貯存條件開展全鏈條排查。加大抽檢監(jiān)測力度，對(duì)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品開展全面核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者依法采取封存、下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施進(jìn)行處置并深挖不合格原因。加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門信息互通、資源共享、協(xié)作聯(lián)動(dòng)。
　　據(jù)悉，該局已將整治制售假劣肉制品專項(xiàng)行動(dòng)列為年度考核重點(diǎn)內(nèi)容。整治期間，該局食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營、食品抽檢、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管、標(biāo)準(zhǔn)化、執(zhí)法稽查等部門強(qiáng)化配合、依職責(zé)分工，分別督促指導(dǎo)各市縣市場監(jiān)管部門聚焦重點(diǎn)問題、梳理風(fēng)險(xiǎn)隱患，深挖徹查問題線索，徹底切斷違法鏈條。對(duì)重大案件線索，該局將加強(qiáng)調(diào)度指導(dǎo)，切實(shí)加大案件查辦力度。對(duì)專項(xiàng)行動(dòng)不扎實(shí)、不深入的市縣，該局將實(shí)施“三書一函”制度督促整改，確保專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。
　　截至目前，海南省累計(jì)檢查各類經(jīng)營主體2311家次，發(fā)現(xiàn)問題147個(gè)，挖掘涉嫌違法線索14條，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測不合格移送問題線索4條，行政執(zhí)法立案8件，移送涉嫌犯罪案件1件。其中，根據(jù)群眾反映三亞存在制售假“黑山羊”情況，該局與公安部門加強(qiáng)協(xié)作，強(qiáng)化線索排查固證，迅速展開立案偵辦，打掉犯罪團(tuán)伙1個(gè)，依法采取刑事強(qiáng)制措施14人，摧毀了一條集制、供、銷為一體的制售假“黑山羊”產(chǎn)業(yè)鏈，初步確定涉案金額2000余萬元，案件正在進(jìn)一步偵辦中。