端午節(jié)前夕，廣西壯族自治區(qū)柳州市融水苗族自治縣市場監(jiān)管局組織開展粽子市場專項檢查行動，對全縣范圍內(nèi)的粽子生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查。

該局以食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、超市、農(nóng)貿(mào)市場以及餐飲單位等為重點場所，圍繞粽子食品安全與價格兩大關(guān)鍵領(lǐng)域展開。在食品安全方面，執(zhí)法人員嚴(yán)格審查粽子生產(chǎn)經(jīng)營者資質(zhì)，確保其具備合法合規(guī)經(jīng)營條件。對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，著重檢查原料采購渠道是否正規(guī)，是否存在使用過期變質(zhì)、“三無”原料情況，加工環(huán)境是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)人員健康管理是否到位，食品添加劑使用是否嚴(yán)格遵循國家標(biāo)準(zhǔn)，杜絕超范圍、超劑量使用以及非法添加等違法行為。在銷售環(huán)節(jié)，仔細(xì)查看預(yù)包裝粽子標(biāo)簽標(biāo)識，確保食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、生產(chǎn)廠家及地址等關(guān)鍵信息清晰完整、準(zhǔn)確無誤。對于散裝粽子，要求商家在顯著位置如實標(biāo)明相關(guān)信息，并做好防塵、防蠅、防鼠等防護(hù)措施，保證粽子在銷售過程中的衛(wèi)生安全。

針對近年來備受關(guān)注的“天價”粽子問題，執(zhí)法人員加大價格檢查力度。重點排查粽子銷售過程中是否存在哄抬物價、價格欺詐、不明碼標(biāo)價等違法行為，防止出現(xiàn)通過過度包裝、搭配銷售高價商品等手段抬高價格現(xiàn)象。此外，積極向群眾宣傳《2025年端午節(jié)食品安全消費提示》，提醒廣大消費者在購買粽子時，要選擇正規(guī)渠道，仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，如發(fā)現(xiàn)食品安全或價格違法行為，及時撥打12315投訴舉報電話。

端午節(jié)前，融水縣市場監(jiān)管局共檢查粽子生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)3家，商超12家，銷售單位21家。經(jīng)檢查，該縣粽子市場供應(yīng)充足，價格平穩(wěn)。

□黃穎媚