中高考來臨之際，廣西壯族自治區(qū)玉林市容縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局開展校園食品安全專項整治行動，多舉措織密食品安全防護網(wǎng)。

專項整治行動中，該局組織召開全縣學(xué)校食材大型供應(yīng)商食品安全保障暨培訓(xùn)會議，強調(diào)供應(yīng)商作為食品安全第一責(zé)任人，要嚴格落實食材食品安全管理各項制度要求，主動開展風(fēng)險隱患排查，嚴格規(guī)范食品供應(yīng)流程。

此外，該局還聚焦重點領(lǐng)域開展靶向治理，對4家考試供餐學(xué)校進行實地檢查，圍繞食品原料采購、后廚衛(wèi)生、餐用具消毒、進貨查驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問題責(zé)令整改，確保隱患清零；選派8名業(yè)務(wù)骨干進駐考點學(xué)校實施駐點保障，對每日三餐的食材原料開展快速檢測，對廚房環(huán)境和餐飲操作規(guī)范進行全程監(jiān)督。

“高考期間，我局將持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，強化部門協(xié)作，以嚴格舉措和細致服務(wù)，為考生保駕護航。”容縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示。

□趙師漾