本報(bào)訊 今年以來，四川省蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)組織專家對(duì)食品企業(yè)開展“健康體檢”，為企業(yè)解決難題50余個(gè)，協(xié)助11家企業(yè)取得HACCP、ISO22000等食品安全管理體系認(rèn)證，為6家企業(yè)節(jié)省廠房改造資金110余萬元。
　　這是該局緊緊圍繞縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心工作，聚焦工業(yè)園區(qū)生態(tài)食品質(zhì)量提升和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，扎實(shí)推進(jìn)“進(jìn)萬企、解難題、優(yōu)環(huán)境、促發(fā)展”工作，以“三心”服務(wù)促進(jìn)全縣生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐。
　　暖心技術(shù)幫扶。該局積極探索“監(jiān)管部門+第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)+企業(yè)”三方食品安全共建共治共享模式，組織第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)，幫助企業(yè)解決工藝流程、體系管理、檢驗(yàn)檢測(cè)等風(fēng)險(xiǎn)隱患問題。其間，組織9家食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩先進(jìn)企業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)車間，以借鑒經(jīng)驗(yàn)、樹立標(biāo)桿等方式，有效提升企業(yè)食品安全管理水平和能力。
　　精心服務(wù)指導(dǎo)。在食品企業(yè)正式申請(qǐng)辦理許可前，該局按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》以及食品審查細(xì)則等相關(guān)規(guī)定，就企業(yè)生產(chǎn)布局、食品添加劑管理、規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、環(huán)境衛(wèi)生和生產(chǎn)過程控制等方面進(jìn)行幫扶指導(dǎo)，壓縮現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)間至0.5天，提高企業(yè)取證效率。截至目前，累計(jì)服務(wù)指導(dǎo)企業(yè)21家次。
　　用心宣傳引導(dǎo)。該局組織召開線上培訓(xùn)活動(dòng)，積極營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人維護(hù)食品安全的良好共治氛圍。培訓(xùn)活動(dòng)覆蓋食品安全員及食品安全總監(jiān)300余人次，重點(diǎn)學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》《四川省食品安全條例》等法律法規(guī)，督促強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。聚焦打擊制售假劣肉制品、打擊農(nóng)村假冒偽劣食品等專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門優(yōu)化聯(lián)席會(huì)商、聯(lián)動(dòng)執(zhí)法、信息共享工作機(jī)制，形成齊抓共管、綜合治理、責(zé)任明確的處置合力，推動(dòng)食品安全監(jiān)管由“碎片化”向“體系化”轉(zhuǎn)變。

□牟浩瀚