本報訊 6月6日，由中國工商出版社主辦的《食品安全創(chuàng)新案例集（2024）》發(fā)布會在北京舉行。
　　《食品安全創(chuàng)新案例集（2024）》收錄了食品安全領(lǐng)域?qū)＜覐?55個案例中挑選匯編的50個創(chuàng)新案例，包括：浙江省杭州市市場監(jiān)管局設(shè)計并推動杭州市食品生產(chǎn)監(jiān)管實訓中心建設(shè)；重慶市市場監(jiān)管局推出餐飲AI數(shù)字人，創(chuàng)新政務(wù)服務(wù)模式；江蘇省泰州市市場監(jiān)管局率先在食品生產(chǎn)小微企業(yè)集中區(qū)域建設(shè)“共享檢驗室”，大幅降低了小微企業(yè)出廠檢驗的經(jīng)濟成本和時間成本；泰州市姜堰區(qū)市場監(jiān)管局創(chuàng)新“肉證通”智慧監(jiān)管模式，通過信息化手段實現(xiàn)豬肉產(chǎn)品全鏈條溯源；安徽省淮南市市場監(jiān)管局、市食安辦、市消保委與人民檢察院建立部門聯(lián)動線索移送和建議起訴工作機制，破解市級消保委公益訴訟堵點；浙江省寧波市市場監(jiān)管局創(chuàng)新食品小作坊治理模式，推動鄉(xiāng)村振興；寧波市寧海縣市場監(jiān)管局構(gòu)建以“檢測+溯源+責任傳導”為目標的全過程質(zhì)量安全監(jiān)管體系；中國電信“明廚亮灶”項目接入全國120余萬家餐飲單位，讓后廚操作實時可溯等。
　　發(fā)布會上，網(wǎng)約配送員食品安全“隨手拍”活動正式啟動。作為食品安全社會共治類創(chuàng)新案例之一，該活動在遼寧省沈陽市、上海市等地試點經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，將組織多地外賣騎手通過餓了么平臺實時上傳餐廳臟亂差等線索，實現(xiàn)監(jiān)管部門與平臺“線索提報—分類處置—整改反饋”聯(lián)動閉環(huán)管理。
　　全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會副會長、市場監(jiān)管總局原食品經(jīng)營司司長、第十一屆國家督學顧問陳谞表示：“代表們分享的每一項成果都彰顯了基層治理的智慧與擔當，這些實踐不僅破解了行業(yè)痛點，更將推動食品安全從‘被動監(jiān)管’邁向‘主動共治’，為全國提供可復制的經(jīng)驗范本。”

□張 陶