本報(bào)訊 6月5日，浙江省天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員聯(lián)合縣教育局、人大代表、政協(xié)委員及屬地街道人員開(kāi)展中高考校園食品安全檢查，進(jìn)一步督促學(xué)校強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，為中高考學(xué)子保駕護(hù)航。
　　執(zhí)法人員走進(jìn)天臺(tái)中學(xué)、天臺(tái)縣職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校、天臺(tái)育青中學(xué)、溫泉山莊學(xué)生集中食宿點(diǎn)、天臺(tái)實(shí)驗(yàn)中學(xué)等5家單位，對(duì)學(xué)校后廚的環(huán)境衛(wèi)生、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品存儲(chǔ)管理、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員管理、設(shè)備清洗維護(hù)、“三防”措施落實(shí)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校食堂存在粗加工食品清洗不徹底、分揀未落實(shí)等問(wèn)題，已要求相關(guān)單位立即整改，將問(wèn)題記錄在“日管控”清單上并組織開(kāi)展針對(duì)性培訓(xùn)。
　　“學(xué)校食堂在日常管理工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要如實(shí)體現(xiàn)在‘日管控、周排查、月調(diào)度’報(bào)告機(jī)制中并實(shí)現(xiàn)整改閉環(huán)。這是學(xué)校強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，筑牢校園食品安全防線的重要一環(huán)。”執(zhí)法人員表示。
　　人大代表、政協(xié)委員認(rèn)真查看學(xué)校后廚整體運(yùn)行情況，對(duì)冰箱、保潔柜、絞肉機(jī)、洗碗機(jī)等設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行及維護(hù)清洗情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，詳細(xì)了解學(xué)校食堂對(duì)考生用餐的準(zhǔn)備情況并提出改進(jìn)建議，希望學(xué)校在確保中高考師生食品安全的同時(shí)，提供更好的用餐體驗(yàn)。
　　此次檢查活動(dòng)共發(fā)現(xiàn)問(wèn)題7個(gè)，均當(dāng)場(chǎng)完成整改。檢查結(jié)束后，天臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員與人大代表、政協(xié)委員進(jìn)行了校園陪餐，與學(xué)生同窗口取餐、同桌用餐，實(shí)地了解餐食溫度、飯菜口味、分量充足與否、營(yíng)養(yǎng)搭配是否合理以及學(xué)生關(guān)于食堂菜品的意見(jiàn)建議等情況。

□鮑晉馨 鄭 驍