近日，重慶市江北區(qū)市場監(jiān)管局積極開展夏日清涼行動，對價格、計量及食品安全進行專項檢查。

該局聯(lián)合街道、公安、城市管理局等多部門，由區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)分批帶隊深入轄區(qū)夜市進行檢查。檢查過程中，重點針對火鍋、燒烤、江湖菜等行業(yè)的食品原材料采購渠道、儲存條件、加工制作過程、餐具消毒情況以及有無制售假劣肉制品進行了細致查驗，確保食品來源可追溯、加工過程合規(guī)、衛(wèi)生狀況達標。同時，執(zhí)法人員還對經(jīng)營者的計量器具是否經(jīng)過檢定進行了檢查，查看商品價格標簽是否齊全、標價是否清晰，嚴厲打擊缺斤短兩、哄抬物價等違法行為，堅決杜絕消費欺詐現(xiàn)象發(fā)生。

為打造健康有序的夜市經(jīng)濟生態(tài)，該局還向經(jīng)營者發(fā)放了規(guī)范夜市經(jīng)營提醒告誡書，并向食品經(jīng)營者詳細解讀了相關(guān)政策法規(guī)，督促他們落實主體責任，做到誠信經(jīng)營、明碼標價，自覺維護市場秩序。（張瑛慧）