本報(bào)訊 為進(jìn)一步提升跨區(qū)域食品安全協(xié)同治理能力，日前，重慶市涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與四川省雅安市市場(chǎng)監(jiān)管局在雅安市雨城區(qū)聯(lián)合開展跨區(qū)域食品安全交叉檢查。
　　此次交叉檢查依據(jù)涪陵、雅安兩地市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)的《2025年市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域食品安全全鏈條交叉檢查工作方案》，聚焦食品安全突出問(wèn)題，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)進(jìn)行。
　　檢查當(dāng)天，兩地執(zhí)法人員組成聯(lián)合檢查組，隨機(jī)抽取學(xué)校食堂、餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)及食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行監(jiān)督檢查。檢查采取“四不兩直”方式，范圍涵蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條。生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)核查企業(yè)食品安全制度落實(shí)、生產(chǎn)許可合規(guī)性。流通領(lǐng)域嚴(yán)格檢查從業(yè)人員管理、購(gòu)銷及貯存過(guò)程控制等情況。餐飲環(huán)節(jié)著重檢查食材采購(gòu)、貯存、加工、清洗消毒、烹飪、留樣、食品添加劑管理、從業(yè)人員管理、病媒生物防制和“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實(shí)等情況。
　　兩地市場(chǎng)監(jiān)管部門提前制定檢查清單，做到檢查過(guò)程重點(diǎn)突出、有序高效。檢查以屬地執(zhí)法人員為主開展，各方力量溝通有效、配合密切。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，聯(lián)合檢查組于檢查結(jié)束后進(jìn)行匯總并建立整改臺(tái)賬，明確整改時(shí)限和責(zé)任人并要求及時(shí)反饋。
　　涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陳鳳馳表示，此次跨區(qū)域食品安全交叉檢查是涪陵、雅安兩地積極探索協(xié)同監(jiān)管機(jī)制的有力實(shí)踐。檢查通過(guò)“異地檢查”方式，打破地域監(jiān)管慣性，有助于轉(zhuǎn)變監(jiān)管思維。兩地市場(chǎng)監(jiān)管部門將進(jìn)一步完善跨區(qū)域協(xié)作機(jī)制，形成“檢查一家、規(guī)范一片”的治理效應(yīng)，為構(gòu)建區(qū)域食品安全共治格局積累經(jīng)驗(yàn)。

□文光輝 瞿文婷