今年以來，寧夏回族自治區(qū)石嘴山市市場監(jiān)管局以群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作為契機，堅持從“小切口”入手，開展肉制品專項行動，有效維護了市場秩序和消費者權益。

該局堅持強化部門協(xié)作，突出“建機制”聚合力。召開黨組會，傳達相關工作要求，對專項整治工作進行進一步安排部署。制定《石嘴山市制售假劣肉制品專項整治任務分工》，明確整治范圍、整治重點項目、整治時間及整治方式等有關事項，確保行動有序有力。聯(lián)合公安部門開展聯(lián)合檢查3次，聯(lián)合農業(yè)農村部門開展培訓1場次。

在專項整治行動中，該局聚焦重點品種，突出“嚴監(jiān)管”增質效。以豬肉、牛羊肉、禽肉及其肉類產品為重點品種，采取進冷庫、盤庫存、查臺賬、調記錄、驗證明等方式，檢查燒烤店、火鍋店、夜市、集貿市場等經營場所365家次，通過多部門聯(lián)動，深挖違法犯罪線索，形成高壓震懾態(tài)勢。截至目前，累計查處肉制品違法案件31起，以有力的執(zhí)法手段斬斷違法鏈條。

該局還緊扣宣傳陣地，突出“聚共識”穩(wěn)民心。通過多種渠道廣泛開展宣傳活動，提高群眾對肉制品質量安全的認識水平和自我保護能力。發(fā)布《石嘴山市市場監(jiān)管局規(guī)范肉類產品生產經營行為提醒告誡書》，制作《肉制品生產車間下班“七不走”》安全生產宣傳小視頻，組織肉制品生產企業(yè)食品添加劑的使用與車間內各工序溫度控制培訓2場次。同時，暢通投訴舉報渠道，發(fā)布《違法違規(guī)肉制品生產經營線索征集公告》，鼓勵群眾積極參與監(jiān)督，形成全社會共同關注、共同參與肉制品安全監(jiān)管的良好局面。

中國市場監(jiān)管報記者 李志強 通訊員 王旭