“中考開考兩天以來，我局派駐執(zhí)法人員27人，累計保障供餐5.2萬人次，完成食品快檢600余批次，合格率100%。”6月26日，廣西壯族自治區(qū)貴港市覃塘區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說，該局將繼續(xù)加強駐點保障工作，以實際行動交出中考食品安全“滿分答卷”。

該負(fù)責(zé)人介紹，為保障2025年中考期間師生食品安全，覃塘區(qū)市場監(jiān)管局制定印發(fā)《覃塘區(qū)2025年高考中考期間學(xué)校食品藥品安全專項檢查工作方案》，講解檢查工作要求，提升執(zhí)法人員食品安全保障能力；組織中考考點食堂從業(yè)人員共200余人開展培訓(xùn) 4場次，增強食堂管理人員和從業(yè)人員食品安全意識。

聚焦考點學(xué)校食堂、校園周邊餐飲單位、食品經(jīng)營單位等重點主體，該局針對進(jìn)貨查驗環(huán)節(jié)、食材儲存情況、制作加工標(biāo)準(zhǔn)、餐飲具消毒等重點環(huán)節(jié)進(jìn)行考前檢查，累計檢查食品經(jīng)營單位34家次。

中考期間，各中考考點駐點執(zhí)法人員每日對食材進(jìn)行現(xiàn)場檢測，指導(dǎo)食堂工作人員規(guī)范加工操作流程，檢查食堂衛(wèi)生環(huán)境，切實保障師生飲食安全。

□張禎  龍慧琳